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小吃及配菜

Crunchy Snacks & Sides

  • 玉米條 Corn Ribs 9.9
    调味、香炸、淋上辣椒蛋黄酱、羊奶酪和欧芹
  • 黃金鸡柳 Golden Tenders 13.9
    香脆鸡柳配蛋黄酱
  • 鸡翅 Chicken Wings 14.9
    炸鸡翅拌水牛辣椒醬或烧烤酱、配田園酱
  • 洋葱圈 Onion Rings 8.9
    调味洋葱圈配蒜泥蛋黄酱
  • 招牌薯条 Famous Chips 5.9 / 9.9 / 15.9

    細/中/ 大

  • 蕃薯条 Sweet Potato Fries 8.9 / 13.9

    細/大

  • 奶酪瀑布薯条 Cheesy Loaded Chips 13.9

    奶酪酱、辣椒蛋黄酱及莎莎酱
    Add streaky smoked bacon +4

滋味漢堡系列

Grillhouse Burgers

All Burgers served on a seeded bun. Choose a gluten free bun +3
所有汉堡面包都含有种子成份,加$3可选择无麸面包

上等和牛汉堡

澳大利亚最受认可的和牛供应商

  • 皇家和牛汉堡 Wagyu Royale 20.9
    和牛汉堡扒、美式奶酪、新鲜生菜、腌黄瓜、洋葱圈、粉红酱及蛋黄酱
  • 墨西哥辣椒切达 Jalapeno Cheddar 19.9
    和牛汉堡扒、切达奶酪、新鲜生菜、红洋葱、脆墨西哥辣椒、粉红酱及辣蛋黄酱
  • 可加烟熏培根 +4
    add bacon

牛肉汉堡 Mighty Beef

  • 怀旧奶酪牛肉汉堡 Old School Cheese 13.9

    牛肉汉堡扒、美式奶酪、红洋葱、腌黄瓜、蒜泥蛋黄酱、烧烤酱及芥末

  • 屠夫招牌牛肉汉堡 Butcher's Original 14.9

    牛肉汉堡扒、新鲜生菜、蕃茄、红洋葱、腌黄瓜、粉红酱及烧烤酱

  • 奶酪牛肉汉堡 Original Cheese 15.9

    牛肉汉堡扒、美式奶酪、新鲜生菜、蕃茄、红洋葱、腌黄瓜、粉红酱及烧烤酱

  • 培根奶酪牛肉汉堡 Bacon & Cheese 17.9

    牛肉汉堡扒、美式奶酪、烟熏培根、新鲜生菜、蕃茄、红洋葱、腌黄瓜、粉红酱及烧烤酱

  • 澳式牛肉汉堡 Aussie 19.9

    牛肉汉堡扒、切达奶酪、烟熏培根、甜根菜、菠蘿、煎蛋、新鲜生菜、蕃茄、红洋葱、腌黄瓜、粉红酱及烧烤酱

另加 Extras

  • 墨西哥辣椒、腌黄瓜 1

    Jalapenos, pickles

  • 切达奶酪、美式奶酪、莎莎醬 2

    Cheddar cheese, american cheese, salsa

  • 新鲜牛油果、煎蛋、菠萝, 甜菜根 2.5

    Fresh avocado, egg, pineapple, beetroot

  • 培根 4

    Streaky smoked bacon

特式汉堡 Specialty

  • 迷你汉堡 Sliders 15.9
    2 个迷你汉堡 - 屠夫招牌牛肉汉堡、脆鸡肉汉堡
  • 羊肉汉堡 Lamb 18.9
    羊肉汉堡、新鲜生菜、番茄、红洋葱、羊奶酪、酸奶黄瓜酱及辣蛋黄酱
  • 素汉堡 Veggie 19.9
    烤柠檬香草蘑菇、哈罗米奶酪、新鲜生菜、番茄、红洋葱、洋葱圈及蒜泥蛋黄酱

鸡肉汉堡 Chicken

  • 柠檬香草鸡肉汉堡 Lemon & Herb Flame-Grilled 13.9

    烤柠檬香草鸡肉、新鲜生菜、红洋葱、番茄、粉红酱及蒜泥蛋黄酱

  • 辣烤鸡肉汉堡 Chilli Flame-Grilled 14.9

    烤辣鸡肉、新鲜生菜、红洋葱、番茄、粉红酱及蒜泥蛋黄酱

  • 脆鸡肉汉堡 Crispy 15.9

    双重脆鸡肉、新鲜生菜、粉红酱及蒜泥蛋黄酱

  • 美式炸鸡汉堡 Southern 16.9

    双重脆鸡肉、奶酪醬、新鲜生菜、红洋葱、腌黄瓜、蒜泥蛋黄酱及辣粉紅醬

可另加猪肋排及招牌薯条

Add pork ribs & famous chips to any burger +15

招牌肋骨

Slow Cooked Ribs

所有的肋骨都是在Ribs & Burgers慢火低溫烹煮8小時,然後塗上自家秘製的燒烤醬汁,在燃燒中的火炭烤爐中完成。配有Famous Chips 招牌薯條or Cabbage Salad卷心菜沙拉

  • 猪肋排 Half Pork Spare Ribs 39.9
  • 特選猪背小肋排 Premium Pork Baby Back 49.9
  • 牛肋排 Beef Ribs 39.9
  • 羊肋排 Lamb Ribs 39.9

小份猪肋排套餐

享用小份猪肋排配薯条或卷心菜沙拉

Asset 2ribfest title Chinese Menu

肋排拼盘

我们的新肋骨酱灵感来自美国南部深处

  • 孟菲斯拼盘 Memphis Platter 49.9

    猪肋骨涂上孟菲斯酱(甜烟熏味)。 配薯条、腌黃瓜、苹果卷心菜沙拉、烧烤酱、蒜泥蛋黄酱和汉堡面包(制作你自己的肋骨汉堡)

  • 卡罗琳娜拼盘 Carolina Platter 49.9

    猪肋骨涂上卡罗琳娜酱(浓郁的芥末烧烤味)。配薯条、腌黃瓜、苹果卷心菜沙拉、烧烤酱、蒜泥蛋黄酱和汉堡面包(制作你自己的肋骨汉堡)

肋排套餐

Rib Meals

非常适合分享! 所有肋排套餐均配有大薯条和 2 个汉堡。 可选择怀旧芝士汉堡、屠夫招牌汉堡和香烤鸡肉汉堡(辣椒或柠檬香草)

  • 猪肋排盛宴 Pork Spare Feast 69.9
  • 小猪背肋排盛宴 Baby Back Feast 74.9
  • 爆汁牛肋排盛宴 Juicy Beef Feast 69.9
  • 羊肋排盛宴 Lamb Feast 69.9

主菜

Plates

配招牌薯条或卷心菜沙拉

  • 双重柠檬香草烤鸡胸肉 Double Lemon & Herb Chicken 22.9
    两件柠檬香草炭烤腌鸡胸肉
  • 双重辣椒烤鸡胸肉 Double Chicken Peri 23.9
    两件辣椒炭烤腌鸡胸肉
  • 臀部牛排 Rump Steak 37.9

    350克炭烤臀部牛排

  • 三文魚 Salmon 29.9

    烤三文魚柳、柠檬香草

Something Lighter

卷饼 Wraps

  • 柠檬香草鸡肉卷饼 Lemon & Herb Wrap 13.9

    烤柠檬香草鸡肉、生菜、番茄、洋葱及蒜泥蛋黄酱

  • 烤辣鸡肉卷饼 Chili Chicken Wrap 14.9

    烤辣鸡肉、生菜、番茄、洋葱及蒜泥蛋黄酱

  • 脆鸡肉卷饼 Crispy Chicken Wrap 15.9

    双重脆鸡肉、生菜、番茄、洋葱及蒜泥蛋黄酱

  • 羊肩肉卷饼 Lamb Shoulder Wrap 16.9

    慢煮羊肩肉、生菜、酸奶黄瓜酱、莎莎酱、辣椒蛋黄酱

  • 哈罗米奶酪卷饼 Halloumi Wrap 15.9

    烤哈罗米奶酪、生菜、莎莎酱及蛋黄酱

Wraps

碗物 Bowls

  • 鸡肉汉堡碗物 Chicken Burger Bowl 16.9

    火烤鸡胸肉、生菜、卷心菜羽衣甘蓝、谷物、番茄、黄瓜、莎莎酱、羊奶酪、蕃薯条、田园酱及蜂蜜芥末酱

  • 牛肉汉堡碗物 Beef Burger Bowl 16.9

    火烤牛肉漢堡、醃黃瓜、生菜、卷心菜羽衣甘蓝、谷物、番茄、黄瓜、莎莎酱、羊奶酪、蕃薯条、田园酱及蜂蜜芥末酱

  • 哈罗米奶酪碗物 Halloumi Bowl 17.9

     柠檬香草哈罗米奶酪、生菜、卷心菜羽衣甘蓝、谷物、番茄、黄瓜、莎莎酱、羊奶酪、蕃薯条、田园酱及蜂蜜芥末酱

  • 脆鸡肉碗物 Crispy Chicken Bowl 17.9

    双重脆鸡肉、脆墨西哥辣椒、生菜、卷心菜羽衣甘蓝、谷物、番茄、黄瓜、莎莎酱、羊奶酪、蕃薯条、田园酱及蜂蜜芥末酱

  • 羊肉碗物 Lamb Bowl 20.9

    慢煮羊肩肉、酸奶黄瓜酱、脆辣椒粉鹰嘴豆、生菜、卷心菜羽衣甘蓝、谷物、番茄、黄瓜、莎莎酱、羊奶酪、蕃薯条、田园酱及蜂蜜芥末酱

  • 三文鱼碗物 Salmon Bowl 21.9

    香草柠檬烤三文鱼、生菜、卷心菜羽衣甘蓝、谷物、番茄、黄瓜、莎莎酱、羊奶酪、蕃薯条、田园酱及蜂蜜芥末酱

沙拉 Salads

  • 苹果卷心菜沙拉 Apple Cabbage Salad 6.9 / 9.9

    卷心菜羽衣甘蓝、谷物、松子、苹果、香草、蜂蜜芥末酱

  • 希腊沙拉 Greek Salad 14.8

    番茄、黄瓜、红洋葱、橄榄、羊奶酪、牛至、油醋汁

  • 甜菜根沙拉 Beetroot Salad 14.5

    甜菜根、芝麻菜、羊奶酪、核桃、香醋酱

可另加肉类
  • 雞胸肉 Chicken Breast 8
  • 羊肩肉 Lamb Shoulder 9.9
  • 烤三文魚 Grilled Salmon 9.9

$15中午优惠

$15 Weekday Lunch

Available Monday – Friday from open till 4pm
只適用於星期一至五 從中午營業至下午四時
Add a drink for $2.50 (can of soft drink or water)
添加一杯饮料 $2.50 (罐装饮料或瓶装水)
Wraps & Burgers served with a side of Famous chips
卷饼和汉堡配有招牌薯条

  • 鸡肉汉堡碗物 Chicken Burger Bowl

    火烤鸡胸肉、新鮮生菜、卷心羽衣甘蓝和混合籽、番茄、黄瓜、红洋葱、蕃薯條、香草蒜泥蛋黄酱和蜂蜜芥末酱

  • 牛肉汉堡碗物 Beef Burger Bowl

    火烤安格斯牛肉汉堡扒、新鮮生菜、卷心羽衣甘蓝和混合籽、番茄、黄瓜、红洋葱、蕃薯條、秘製醬和蜂蜜芥末酱

  • 柠檬香草鸡肉卷饼 Lemon & Herb Wrap

    (檸檬香草口味) 烤雞柳, 莎莎醬及蛋黃醬

  • 屠夫招牌牛肉汉堡 Butcher's Original

    牛肉汉堡扒、新鲜生菜、蕃茄、红洋葱、腌黄瓜、粉红酱及烧烤酱

  • 柠檬香草鸡肉汉堡 Lemon & Herb Flame Grilled Burger

    烤柠檬香草鸡肉、新鲜生菜、红洋葱、番茄、粉红酱及蒜泥蛋黄酱

儿童餐单 KIDS

(适用于12岁以下儿童)

配有招牌薯条及果汁一盒

  • 儿童牛肉汉堡 Kids Beef Burger 12
    牛肉汉堡扒、美式奶酪及蕃茄酱
  • 儿童鸡肉汉堡 Kids Chicken Burger 12
    脆鸡胸肉、新鲜生菜及蛋黄酱
  • 儿童黄金鸡柳 Kids Golden Tenders 12
    脆鸡柳及蛋黄酱
  • 儿童猪肋排 Kids Pork Ribs 12
    招牌迷你烧烤味猪肋骨

Something Sweet

奶昔 Thickshakes

  • 美祿、香草麥芽、海鹽焦糖、曲奇及奶油 9.9
    Milo, Vanilla Malt, Salted Caramel, Cookies & Cream

新地 Sundaes

  • 巧克力新地 Chocolate Fudge Sundae
    巧克力新地 Chocolate Fudge Sundae 9.9
    香草冰淇淋配曲奇碎、巧克力酱、 黑巧克力
  • 海盐焦糖新地 SALTED CARAMEL SUNDAE
    海盐焦糖新地 SALTED CARAMEL SUNDAE 6.9
    香草冰淇淋配曲奇碎、 海盐焦糖酱、 焦糖巧克力

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