招牌肋骨
Serious Ribs
所有的肋骨都是在Ribs & Burgers自家秘製的燒烤醬汁中慢火烹煮，然後在燃燒中的火炭烤爐中完成。配以Chips薯條(A) 或Apple Cabbage Salad蘋果卷心菜沙拉(B)
煙燻炭燒聖路易斯豬肋骨排
34.9
St Louis Ribs
招牌烤豬小肋骨排
39.9
Pork Baby Back
招牌烤牛肋骨排
36.9
Beef Ribs
滋味漢堡
Tasty Burgers
Mighty
採用澳洲本地上等牛肉製作漢堡扒，帶出驚喜新層次，可以選擇單層或雙層 (雙層更美味)！
所有漢堡扒都會做到招牌式的五成熟，如需更改生熟程度，請通知我們友好的職員。
懷舊芝士漢堡包
11.5 / 14.90
Old School Cheese
牛肉漢堡，美式芝士洋蔥，芥末，醃黃瓜配燒烤汁及蒜泥蛋黃醬
屠夫招牌漢堡
11.5 / 14.90
Butcher's Original
牛肉漢堡扒，新鮮生菜，蕃茄，洋蔥，醃黃瓜，燒烤醬和自家製粉紅醬
培根芝士漢堡
14.5 / 16.90
BACON & CHEESE
牛肉漢堡扒，培根，美式芝士，新鮮生菜，蕃茄，洋蔥，醃黃瓜，燒烤醬和自家製粉紅醬
澳洲巨型漢堡
16.9 / 19.90
The Aussie
牛肉漢堡扒，甜菜，菠蘿，瑞士芝士，培根，煎蛋，新鮮生菜，蕃茄，洋蔥，醃黃瓜，燒烤醬和自家製粉紅醬
滋味墨西哥漢堡
14.5 / 17.5
Tasty Mexican
牛肉漢堡，美式芝士，新鮮生菜，莎莎，牛油果，墨西哥辣椒，墨西哥醬及微辣蛋黃醬
Premium Wagyu / 特選和牛漢堡
使用澳洲最優質的和牛肉，所有漢堡扒都會做到招牌式的五成熟，如需更改生熟程度，請通知我們友好的職員。
和牛雙重芝士漢堡
16.90
Wagyu Big Cheese
和牛漢堡扒200克，美式芝士，瑞士芝士，新鮮生菜，洋蔥，醃黃瓜，芥末醬，燒烤醬和蒜泥蛋黃醬
和牛培根芝士漢堡
18.90
Wagyu Bacon & Cheese
和牛漢堡扒200克，培根，瑞士芝士，新 鮮生菜，蕃茄，洋蔥，醃黃瓜，燒烤醬和自家製 粉紅醬
Chicken & Lamb / 雞肉及羊肉漢堡
炸雞漢堡
12.90
CRISPY CHICKEN
炸雞胸肉，新鮮蕃茄，洋蔥，卷心菜沙拉，自家製蛋黃醬和燒烤醬
香烤檸檬香草雞胸漢堡
12.90
LEMON & HERB CHICKEN
火烤雞胸肉，新鮮生菜，蕃茄，洋蔥及自家製蛋黃醬
美式炸雞漢堡
14.90
SOUTHERN CHICKEN
炸雞胸肉，新鮮生菜，洋蔥，醃黃瓜，雙層美式芝士和墨西哥粉紅醬
慢煮羊肩肉漢堡
15.90
SLOW COOKED LAMB
慢煮檸檬香草醃製的羊肩肉，希臘青瓜酸乳酪﹐莎莎及微辣蛋黃醬
香烤霹靂雞胸漢堡
12.90
FLAMED PERI CHICKEN
火烤雞胸肉，新鮮生菜，蕃茄，洋蔥及自家製蛋黃醬
Meatless / 無肉漢堡
溫暖滋味大滿分
經典素食芝士漢堡
14.90
Beyond Old School Cheese
100%全植物成份的”肉堡扒”，美式芝士，洋蔥，芥末醬，醃黃瓜，燒烤醬和蒜泥蛋黃醬
法拉非漢堡
14.90
Falafel BURGER
法拉非漢堡扒，希臘青瓜酸乳酪，新鮮生菜，蕃茄，洋蔥，醃黃瓜和墨西式粉紅醬
蘑菇漢堡
14.9
Fable Mushroom Burger
蘑菇絲，瑞士芝士，新鮮生菜，蕃茄，洋蔥和蒜泥蛋黃醬
刀和叉
Knife and Fork
配有糙米及藜麥，另請選擇 Chips薯條(A) 或Apple Cabbage Salad蘋果卷心菜沙拉(B)
香烤大西洋三文魚
24.90
Atlantic Salmon
輕微調味
雙重檸檬香草烤雞肉
19.90
DOUBLE LEMON & HERB CHICKEN
檸檬香草醃製的火烤雞胸肉兩件
草飼西冷牛排
26.90
Grass-Fed Sirloin
明火香烤自家醃製的300克牛排
雙重霹靂烤雞胸肉
19.90
DOUBLE PERI CHICKEN
葡式霹靂醬汁醃製的火烤雞胸肉兩件
卷餅及大碗飯
Wraps & Bowls
肉配蛋黃醬卷餅
10.90
CHICKEN & MAYO
烤雞里脊，新鮮生菜，蕃茄和自家製蛋黃醬
另加牛油果及培根 $4
雞肉配葡式霹靂醬卷餅
10.90
CHICKEN & PERI
烤雞里脊，新鮮生菜，蕃茄，葡式霹靂醬和自家製蛋黃醬
芝士墨西哥卷餅
12.90
CHEESY MEXICANO WRAP
炸雞里脊，新鮮生菜，莎莎，4種不同的芝士及微辣蛋黃醬
希臘羊肉卷餅
14.90
Greek Lamb Wrap
慢煮檸檬香草醃製的羊肩肉，希臘青瓜酸乳酪，莎莎，橄欖及微辣蛋黃醬
雞肉大碗飯
14.90
Chicken Bowl
>雞肉，卷心菜，牛油果，菲達奶酪，糙米及藜麥
羊肉大碗飯
16.90
Lamb Bowl
羊肉，卷心菜，牛油果，菲達奶酪，糙米及藜麥
三文魚大碗飯
16.90
Salmon Bowl
三文魚，卷心菜，牛油果，菲達奶酪，糙米及藜麥
沙拉及配菜
Salads & Sides
蘋果卷心菜沙拉
7.90
APPLE CABBAGE SALAD
卷心菜，蘋果，烤松子，新鮮香草及沙拉醋
希臘式沙拉
11.90
Greek Salad
生菜，蕃茄，橄欖，青瓜，洋蔥，菲達奶酪，新鮮香草及沙拉醋
烤雞翅
12.90
CHICKEN WINGS
選擇以下其中一款口味並配以田園醬
(a) BBQ 招牌燒烤
(b) Peri 葡式霹靂
(c) Smoky 煙燻
黃金雞里脊
12.90
GOLDEN TENDERS
選擇以下其中一款配醬
(a) Blue cheese ranch 藍紋芝士田園醬
(b) Chilli mayo 微辣蛋黃醬
(c) House mayo 自家製蛋黃醬
炸蕃薯條
7.90
SWEET POTATO FRIES
配蒜泥蛋黃醬
招牌炸薯條
4.9 / 6.9 / 8.9
FAMOUS CHIPS
芝士焗薯條
9.90
LOADED CHEESY CHIPS
4種不同的芝士配莎莎，微辣蛋黃醬和芝士醬
醬料
2
DIPS
(a) Chilli Mayo 微辣蛋黃醬
(b) Aioli 蒜泥蛋黃醬
(c) Ranch 田園醬
(d) Chilli Sauce 辣椒醬
(e) Blue cheese Ranch 藍紋芝士田園醬
(f) Peri 葡式霹靂醬
另加
Extras
兒童餐單
Little Butcher
牛肉漢堡配著條
9.90
BEEF BURGER & CHIPS
牛肉漢堡扒，美國芝士和蕃茄醬
雞肉漢堡配薯條
9.90
CHICKEN BURGER & CHIPS
檸檬香草雞胸肉漢堡，新鮮生菜和自家製蛋黃醬
兒童黃金雞里脊配薯條
9.90
KIDS GOLDEN TENDERS & CHIPS
炸雞里脊，自家製蛋黃醬
奶昔
Thickshakes
美祿
8.90
MILO
香草麥芽
8.90
VANILLA MALT
海鹽太妃焦糖
8.90
SALTED CARAMEL
曲奇及奶油
8.90
COOKIES & CREAM
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