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招牌肋骨

Slow Cooked Ribs

Cooked low and slow for 8 hours, then flame grilled with our home-made signature BBQ basting. Served with Chips (A) or Cabbage Salad (B)

所有的肋骨都是在Ribs & Burgers慢火低溫烹煮8小時,然後塗上自家秘製的燒烤醬汁在燃燒中的火炭烤爐中完成。配以Chips薯條(A) 或Cabbage Salad卷心菜沙拉(B)

豬肋排王

35.9 / 49.9

PORK KING RIB

半架豬肋排

29.9

HALF PORK SPARE RIB

特選豬背小肋排

39.9

PREMIUM PORK BABY BACK

牛肋排

29.9 / 49.9

Beef

檸檬香草羊肋排

34.9

LAMB Ribs

滋味漢堡系列

Burgers

Choose a gluten free bun (+1.5) Make any burger meatless with a v2 patty
可選擇無麩麵包(另加$1.5)或無肉漢堡

CHUCK & BRISKET / 牛肩肉及牛胸肉

TRY OUR AWESOME MIGHTY DOUBLE! / 快來試試我們的雙層漢堡!

懷舊芝士漢堡

11.9 / 14.9

Old School Cheese

美式芝士,,紅洋蔥,醃黃瓜,芥末,粉紅醬及燒烤醬

屠夫招牌漢堡

11.9 / 14.9

Butcher's Original

新鮮生菜,蕃茄,紅洋蔥,醃黃瓜,粉紅醬及自家秘製醬汁

培根芝士漢堡

14.9 / 17.9

BACON & CHEESE

新鮮生菜,蕃茄,紅洋蔥,培根,芝士,醃黃瓜,芥末,粉紅醬及燒烤醬

至尊漢堡

16.9 / 19.9

Loaded

新鮮生菜,蕃茄,甜根菜,紅洋蔥,瑞士及美式芝士,培根,脆洋蔥,醃黃瓜,粉紅醬及燒烤醬

Premium Wagyu / 上等和牛漢堡

和牛雙重芝士及培根漢堡

18.9

Big Cheese & Bacon

Mayura和牛漢堡扒,美式芝士,瑞士芝士,培根,新鮮生菜,紅洋蔥,醃黃瓜,芥末,粉紅醬及燒烤醬

和牛瑞士芝士及焦糖洋蔥漢堡

17.9

WAGYU SWISS CHEESE & CARAMELISED ONION

Mayura和牛漢堡扒,瑞士芝士,新鮮生菜,蕃茄,紅洋蔥及粉紅醬

皇家和牛漢堡

16.9

WAGYU ROYALE

Mayura和牛漢堡扒,新鮮生菜,芝士,醃黃瓜,炸洋蔥,紅洋蔥,粉紅醬及自家秘製醬汁

Meatless / 無肉漢堡

經典素食芝士漢堡

15.9

Beyond Old School Cheeseburger

100%全植物成份的”肉堡扒”,美式芝士,紅洋蔥,醃黃瓜,芥末,粉紅醬及燒烤醬

全素經典漢堡

15.9

VEGAN BEYOND BURGER

100%全植物成份的”肉堡扒”,新鮮生菜,蕃茄,紅洋蔥,醃黃瓜,全素蛋黃醬,全素粉紅醬及芥末

蘑菇漢堡

14.9

Fable Mushroom Burger

香菇絲,瑞士芝士,新鮮生菜,蕃茄,紅洋蔥,粉紅醬及燒烤醬

全素蘑菇漢堡

14.9

Vegan Fable Mushroom Burger

香菇絲,新鮮生菜,蕃茄,紅洋蔥,醃黃瓜,全素蛋黃醬及全素粉紅醬

雞肉類

Chicken

黃金雞里脊

13.9

GOLDEN TENDERS

香脆雞里脊配蛋黃醬

香烤雞翅

13.9

GRILLED CHICKEN WINGS

選擇以下其中一款口味 (A)招牌燒烤或 (B)葡式霹靂,並配有田園醬

香烤檸檬香草雞肉漢堡

12.9

LEMON & HERB

火烤雞胸肉,新鮮生菜,蕃茄,紅洋蔥,粉紅醬及蛋黃醬

香烤霹靂雞肉漢堡

12.9

PERI CHICKEN

火烤雞胸肉,新鮮生菜,蕃茄,紅洋蔥,粉紅醬及微辣蛋黃醬

香辣雞肉漢堡

12.9

CHILLI CHICKEN

火烤香辣雞胸肉,新鮮生菜,蕃茄,紅洋蔥,粉紅醬及微辣蛋黃醬

美式炸雞漢堡

14.9

SOUTHERN CHICKEN

香脆雞胸肉,新鮮生菜,紅洋蔥,醃黃瓜,芝士醬,粉紅醬及燒烤醬

脆雞堡

14.9

CRISPY CHICKEN

香脆雞胸肉,新鮮生菜,卷心菜沙拉,紅洋蔥,醃黃瓜,粉紅醬及燒烤醬

刀和叉

Knife and Fork

Served with Chips (A) or Cabbage Salad (B)
配有Chips薯條(A) 或Cabbage Salad卷心菜沙拉(B)

雙重檸檬香草烤雞肉

21.9

DOUBLE LEMON & HERB CHICKEN

檸檬香草醃製的火烤雞胸肉兩件,配有穀物沙拉

雙重霹靂烤雞胸肉

21.9

DOUBLE PERI CHICKEN

葡式霹靂醬汁醃製的火烤雞胸肉兩件,配有穀物沙拉

雙重香辣烤雞肉

21.9

DOUBLE CHILLI CHICKEN

香辣惹味醬汁醃製的火烤雞胸肉兩件,配有穀物沙拉

草飼西冷牛排

27.9

Grass-Fed Sirloin

明火燒烤300克牛排

卷餅及蓋飯

Wraps & Bowls

雞肉配蛋黃醬卷餅

11.9

CHICKEN & MAYO

烤雞里脊,新鮮生菜,蕃茄及蛋黃醬

雞肉配葡式霹靂醬卷餅

11.9

CHICKEN & PERI

烤雞里脊,新鮮生菜,蕃茄,葡式霹靂醬及蛋黃醬

香辣雞肉卷餅

11.9

CHILLI CHICKEN WRAP

烤辣雞肉,新鮮生菜,蕃茄及微辣蛋黃醬

哈羅米芝士卷餅

11.9

HALLOUMI WRAP

哈羅米芝士,新鮮生菜,塔布勒沙拉,牛油果,卷心菜,醃黃瓜,莎莎醬,墨西哥辣椒及微辣蛋黃醬

羊肩肉卷餅

14.9

Lamb Shoulder Wrap

慢煮羊肩肉,新鮮生菜,莎莎醬,田園醬及微辣蛋黃醬

哈羅米芝士蓋飯

14.9

HALLOUMI BOWL

穀物,卷心菜,塔布勒沙拉,牛油果,醃黃瓜,莎莎醬及墨西哥辣椒

雞肉蓋飯

14.9

Chicken Bowl

烤雞肉,穀物,卷心菜,塔布勒沙拉,牛油果,醃黃瓜,莎莎醬及墨西哥辣椒

蘑菇蓋飯

14.9

Fable Mushroom Bowl

香菇,穀物,卷心菜,塔布勒沙拉,牛油果,醃黃瓜,莎莎醬及墨西哥辣椒

羊肩肉蓋飯

17.9

Lamb Shoulder Bowl

慢煮羊肉,穀物,卷心菜,塔布勒沙拉,牛油果,醃黃瓜,莎莎醬及墨西哥辣椒

沙律及配菜

Salads & Sides

卷心菜沙拉

7.9

CABBAGE SALAD

紅及白卷心菜,羽衣甘藍,豌豆,蘋果和法式調味

穀物沙拉

7.9

Grain Salad

毛豆,翡麥及羽衣甘藍

塔布勒沙拉

7.9

TABBOULEH

歐芹,番茄,洋蔥,古斯米,橄欖油和檸檬柑橘醬

炸蕃薯條

7.9

SWEET POTATO FRIES

招牌炸薯條

4.9 / 6.9

FAMOUS CHIPS

芝士焗薯條

9.9

LOADED CHEESY CHIPS

芝士醬,微辣蛋黃醬及莎莎醬

醬料

2

DIPS

(a) Peri Mayo 微辣蛋黃醬
(b) Aioli 蒜泥蛋黃醬
(c) Ranch 田園醬
(d) Cheese 芝士醬
(e) Peri 葡式霹靂醬
(f) Vegan aioli 純素蛋黃醬
(g) Hot African Chilli 香辣南非醬
(h) Vegan Pink Sauce 純素粉紅醬
(i) R&B Special Sauce 秘製醬

另加

Extras

  • Options 1 3

    (A) Avocado牛油果
    (B) Streaky Bacon 培根

  • Options 2 2

    (A) Swiss cheese 瑞士芝士
    (B) American Cheese 美式芝士
    (C) Jalapenos 墨西哥辣椒
    (D) Pickles 醃黃瓜
    (E) Crispy Fried Onion 脆洋蔥
    (F) Salsa 莎莎醬
    (G) Beetroot 甜根菜

  • Gluten Free Bun 無麩麵包 1.5
Ribs & Burgers Zetland

兒童餐單

Little Butcher (Kids)

牛肉漢堡配薯條

12.9

BEEF BURGER & CHIPS

牛肉漢堡扒,美國芝士和蕃茄醬

雞肉漢堡配薯條

12.9

CHICKEN BURGER & CHIPS

檸檬香草雞胸肉,新鮮生菜和蛋黃醬

黃金雞里脊配薯條

11.9

GOLDEN TENDERS & CHIPS

香脆雞里脊配蛋黃醬

豬肋骨配薯條

13.9

PORK RIBLETS & CHIPS

招牌燒烤味豬肋骨配薯條

奶昔

Thickshakes

美祿

8.9

MILO

香草麥芽

8.9

VANILLA MALT

海鹽太妃焦糖

8.9

SALTED CARAMEL

曲奇及奶油

8.9

COOKIES & CREAM

草莓

8.9

STRAWBERRY

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